1 – استخراج وآنالیز مواد غذایی جهت طبخ و توزیع.

2 – تهیه و تنظیم برنامه غذایی مطابق با آنالیز مواد غذایی و ارائه آن به پیمانکاران اداره تغذیه جهت خرید، پخت و توزیع و بارگذاری آن در سامانه رفاهی جهت رزرو کاربران محترم .

3 – نظارت بر عملکرد پیمانکاران خرید، پخت و توزیع.

4 – هماهنگی جهت خرید ملزومات، تعمیرات تجهیزات، تعمیرات عمرانی ( در کلیه سلف سرویس های دانشجویی و سالن های غذا خوری اساتید و کارکنان ).

 5 – نظارت بر عملکرد ناظران تغذیه دانشجویی در کلیه دانشکده ها.

6 – نظارت بر پخت وتوزیع مناسب غذا و ارائه آن در سلف سرویس ها و خوابگاهها.

7 – تهیه صورت وضعیت عملکرد پیمانکاران اداره تغذیه و ارسال جهت پرداخت.

8 – نظارت و مدیریت بخش تغذیه در سامانه رفاهی دانشجویی.

9 – نظارت و هماهنگی با مدیرت مرکز بهداشت دانشگاه برای نظارت بر روی چک لیست های بهداشتی و رسیدگی بر بهداشت مواد غذایی.